Les Français aiment laisser beaucoup de temps pour deux choses : l'amour et la cuisine. Ce livre de cuisine magnifiquement conçu vous guide à travers les saisons et les régions de France avec de nombreuses anecdotes et recettes : Dans presque aucun autre pays européen, on parle autant de nourriture et nulle part autant d'argent n'est dépensé pour des aliments de haute qualité qu'en France. Avec ce délicieux livre, qui contient des recettes de tous les jours et des fêtes, vous pouvez désormais profiter de la cuisine au fil des saisons. Vous en apprendrez également beaucoup sur les origines de la cuisine française, l'importance du pain, du fromage et du vin, la «composition» parfaite d'un menu et diverses particularités de la cuisine française. Il ne manque pas de recettes pour les cuisses de grenouilles, l'aspic de tête de porc ou la mousse au chocolat, ni la classique omelette, la tarte aux poires ou le couscous de l'immigré. Les deux auteurs nous font partager non seulement leur richesse d'histoires et d'astuces, mais aussi les recettes préférées de quelques confrères français. Ce livre est un cadeau de bon goût pour tous ceux qui aiment le plaisir, une invitation élégante à essayer de nouvelles choses, à redécouvrir le familier et à oublier le temps en cuisinant...
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